西宁市城北区多措并举构筑食品安全防火墙

　　近年来，城北区高度重视食品药品安全监督管理工作，全力推进食安城市创建，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，构筑食品安全防火墙。

　　重点从加工条件、制度落实、操作流程等方面加强对食品加工小作坊的规范整治；对辖区2家大型豆制品加工小作坊进行指导规范，投入300余万元，建设2处近5000平方米的豆制品加工集中生产基地，在行业中起到了示范引领作用，使城北区的食品生产加工朝集约化、规范化方向发展。

　　保障流通环节的食品质量安全，城北区围绕重点领域、重要时段、高风险食品等开展各类专项整治，严查索证索票等食品安全制度落实情况。加强食品安全抽检，强化检测体系建设，进一步提升流通环节食品质量安全，惠客家超市小桥店和北京华联超市朝阳店成为国家级“放心肉菜示范超市”。在餐饮单位监管中，将日常监管与专项整治相结合，对餐饮单位实行量化分级管理和诚信单位评定，切实加强行业自律，规范经营行为。积极推进民生实事项目，成功打造“放心厨房”示范店6家。

　　另外，对学校食堂及校园周边开展“三无”食品专项整治，对主体资格、主体责任落实、食品安全制度落实等情况进行重点检查。截至目前，共检查各类食品流通单位1206户次，幼儿园食堂161户次，学校食堂140户次，午托班156户次，餐饮单位1132户次，责令下架并查扣不合格食品300余袋。