石建平调研全市食品安全及市场监管工作时强调 全面落实“四个最严”要求 确保人民群众“舌尖上的安全”

　　2月21日，市委副书记、市长石建平调研全市食品安全及市场监管工作。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实“四个最严”要求，强化“时时放心不下”的责任感，坚决筑牢食品安全每一道防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。副市长陈雪邦参加调研。

　　在青藏高原农副产品集散中心，石建平仔细询问市场蔬菜、肉蛋奶和米面油等生活必需品采购调运、安全检测及市场销售等情况，强调要牢固树立以人民为中心的发展思想，坚决贯彻落实省委省政府和市委市政府部署要求，既要强化市场监管、做好保供稳价，又要狠抓食品安全、严格溯源管理，让消费者买得放心、吃得安心。

　　在青海塞奇食品有限公司，石建平与企业负责人亲切交谈，实地察看原料库、配料间、无菌净化车间，详细了解企业生产经营、食品安全管理等情况。他指出，食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，要压紧压实属地管理责任和企业主体责任，进一步完善原材料和产品追溯体系，严把食材食品质量关，确保每一个环节都不出问题，真正为广大消费者提供优质放心食品。

　　来到市市场监督管理局，石建平认真观看大数据监管服务中心数字化监管平台演示，并在线查看餐饮店后厨实景。强调要发挥好监管平台作用，运用好大数据手段，大力推进智慧监管，不断提升全市食品安全治理能力和水平；要牢固树立“大市场、大质量、大监管”的工作理念，认真落实省市抢抓机遇促发展“1+9”系列行动部署，进一步优化营商环境，积极培育市场主体，不断激发市场活力，营造安全稳定的市场环境，助推全市经济社会高质量发展。(记者 张弘靓)