马兆红，女，1962年2月生，城西区胜利路街道公园巷社区居民，马兆红的儿子2017年因意外丧生，留下投资美食城的欠款高达80万元，加上未交的各种运营费用，总欠款达180万元。为还清儿子所欠的全部外债，并完成儿子将美食城发展壮大的愿望，沉浸在丧子之痛的马兆红毅然挑起了还债和经营的双重重担。2018年春节前是马兆红最艰难的时候，身无分文，连基本生活都成问题。在亲戚朋友和相关部门的帮助下挺过了这段时间的马兆红一边苦心经营美食城，一边积极偿还债务。27年间，丈夫、儿子先后骤然离世，一次次万念俱灰又一次次挣扎爬起。独自拉扯大儿女又撑起百万巨债的美食城，她用实际行动写下了大大的“信”字。2018年5月，马兆红被评为“2016—2017年度西宁市城西区文明个体户”，美食城也被评为“诚实守信”单位。