西宁市城北区站好百姓“舌尖安全”前哨

　　果蔬中是否有农药残留？腌腊制品中是否含亚硝酸盐？肉类是否有瘦肉精？……经过食品安全快速检测，最快15分钟，便能让这些危害百姓“舌尖安全”的不合格食品无处遁形。笔者从城北区市场监管局了解到，目前城北区共有食用农产品快检人员52名，覆盖8个市场监督管理所和10家食用农产品检测站(超市、市场)，配备一辆食品快速检测车，重点针对果蔬中的农药残留、腌腊制品中的亚硝酸盐及瘦肉精等进行抽检。

　　为进一步强化食品快检人员的自身素质和业务水平，规范快速检测操作程序，充分发挥快检箱在食品安全保障中的重要作用，近日，城北区市场监管局组织各所执法人员、食用农产品检测站快检人员开展“食事药问 家化平安”第六期主题活动，暨城北区快检人员培训会，培训共分为理论学习和技能比武两部分。

　　下一步，城北区市场监管局将继续坚持工作职责，充分发挥食品快检技术在监管执法中的重要作用，通过加强对食用农产品快检工作的督导检查，提高监管工作的针对性，有效防范和化解食品安全质量风险，切实把“我为群众办实事”“你点我检”落到实处，保障公众身体健康和生命安全。